黃聖凱

今天要來介紹夏天的涼拌菜系列
「日式涼拌洋蔥」
切好洋蔥絲放進冰水裡面
與醬汁分開放進冰箱
要吃再來出來淋上去
最後加點花柴魚增加口感
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食材：
洋蔥半顆、冰水、花柴魚
醬汁：
白醋、醬油、柴魚粉、糖、白芝麻
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不只在居酒屋，在家也可以當下酒菜
這在夏天吃會非常棒！
冰冰涼涼的簡單又好吃～

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～讓你簡單當大廚～你是不是常常看電視上師傅在教做菜你也很有興趣想要來親身試試！但是是不是做法太複雜，食材取得不易食材取得:http://magicstudio.tw/shabushabu 今天“錵鑶居家料理小教室”由我們聖凱師有10年以上料理經驗，擁有四家日式料理店就是要教你如何做出簡單又不輸五星級飯店的料理！